Verrines: Tiramissú e Pavlova
Descrição do serviço
As Verrines são sobremesas montadas em taças (ou copinhos) e tem uma infinidade de montagens e apresentações. Nessa aula você vai aprender a releitura de dois clássicos da Patisserie: Tiramisu e Pavlova. Faremos os cremes, massas e bases dessas duas sobremesas, com uma montagem versátil, que contempla do jantar formal à festinha infantil.
Sessões futuras
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